La dieta mediterranea riduce il rischio di tumori della testa e del collo. Un gruppo di ricercatori ha eseguito una meta-analisi della letteratura con la finalità di indagare l’associazione tra la dieta mediterranea e il rischio di cancro della testa e del collo.
L’elevata aderenza alla dieta mediterranea risulta associata in modo significativo a un ridotto rischio di cancro della testa e del collo (p = 0,007).
Un maggiore consumo di frutta e verdura ha ridotto significativamente il rischio di cancro della testa e del collo, mentre legumi, pesce e basso consumo di carne non hanno mostrato relazioni statisticamente rilevanti.
BIBLIOGRAFIA
Nadar Zalaquett, Irene Lidoriki, Maria Lampou, Jad Saab, Kishor Hadkhale, Costas Christop . Adherence to Meditteranen diet and the risk of herad and neck cancer: A aaystematic review and meta-analysis of Case-Control studies. Nutrients 2025 https://www.mdpi.com/2072-6643/17/2/287
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