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La pepsina salivare influenzata dalla dieta

La pepsina salivare influenzata dalla dieta, ma quella mattutina è predittiva della risposta terapeutica. Cibi e bevande possono significativamente influenzare la concentrazione di pepsina salivare dei pazienti con Reflusso faringo laringeo (LPR).

Lo ha dimostrato uno studio multicentrico europeo pubblicato su Laryngoscope. I pazienti con alti livelli di pepsina salivare la mattina hanno una più bassa risposta terapeutica, rispetto a quelli con bassa concentrazione salivare di pepsina.

BIBLOGRAFIA
Jerome R LechienFrancois Bobin , Vinciane Muls , Mihaela Horoi  Marie-Paule ThillDidier DequanterCamille Finck Alexandra RodriguezSven Saussez Saliva Pepsin Concentration of Laryngopharyngeal Reflux Patients Is Influenced by Meals Consumed Before the Samples. Laryngoscope, 2021 Feb;131(2):350-359. doi: 10.1002/lary.28756.

 

Peccato che un esame così semplice ed utile sia di fatto estremamente difficile trovare dove farlo.

 

 

Per ulteriori approfondimenti, si possono consultare anche i seguenti link:

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